✅یادداشت 
⬅️مواد غذایی، رسانه و امنیت روانی مردم
✍️یوسف جعفری- مدرس دانشگاه
 
این روزها و بعد از گزارشات متعدد و رویت انواع قرص ها در کیک ها وکلوچه ها، نوبت به شیر و لبنیات رسیده تا اندک اعتماد و امنیت روانی مردم؛ صدمه جدی ببیند و صنایع غذایی یکی پس از دیگری به ورطه نابودی کشیده شوند.
لبنیات یکی از اجزاء اصلی سفره غذایی و بخش مهم برای رشد و نمو کودکان و سلامت بزرگسالان است. اخیراً صداوسیما با پخش مصاحبه ای از یک بازرس انجمن بهداشت و مواد غذایی که ادعا می کند شير نخوريد زيرا بررسي برخي از دانشگاهيان نشان مي‌دهد مقدار زيادي از شيرهاي کشور آلوده به سم خطرناک آفلاتوکسين عامل ابتلا به بيماري سرطان کبد است؟
تا این بخش از کار شاید مخاطب عام نه تنها ایرادی نبیند بلکه جانبدار رسانه نیز باشد که اطلاع رسانی و آگاهی بخشی نموده است؛ مقصود اینجانب نیز از نگارش این مطلب، تأیید یا رد گزارش مذکور (چون در حیطه تخصص و وظایف من نیست) یا حمایت از صنایع احیاناً متخلف یه هیچ وجه نخواهد بود. من از نظر یک متخصص رسانه و ارتباطات؛ موضوع را مورد بحث قرار خواهم داد و از این منظر انتشار اینچنینی موضوعات حساس؛ بسیار محل اشکال و ایراد است.
رسانه در خصوص انتشار این گونه مطالب بایستی ملاحظاتی جدی داشته باشد چراکه انتشار اینگونه مطالب که دربرگیری زیادی دارد، به شدت امنیت روانی و غذایی مردم را منهدم می کند.
رسانه و مجری برنامه با توجه به رسالت خود مبنی بر اطلاع رسانی و آگاهی بخشی صحیح بایستی از مصاحبه شونده حتما بخواهد و بپرسد که کدام دانشگاه این کار را انجام داده و نتایج این بازدیدها توسط کدام مرجع علمی و دانشگاهی و آزمایشگاهی معتبر تأیید شده است؟
رسانه بایستی حتما بپرسد در صورت تایید این گزارش؛ باتوجه به اینکه منابع تأمین شیر در کشور متعدد هستند، کدام بخش از شیرها در کدام قسمت از کشور آلوده بوده که اگر هم باشد، قطعا کل کشور و کل صنایع لبنی کشور را در بر نمی گیرد.
رسانه در این گونه موارد بایستی حتما از صحت صددرصدی گزارش مذکور با اخذ تأییدیه از مراجع مرتبط، اطمینان حاصل نماید در غیر اینصورت از پخش آن جلوگیری کند چرا که امنیت روانی و غذایی جامعه را مورد هدف قرار می دهد و از طرفی صنایع لبنی کشور آسیب بسیار جدی خواهد دید.
سوال این است اگر گزارش مذکور صحت نداشته باشد، چه کسی پاسخگوی اعتماد و افکار عمومی خواهد بود؟ آیا مردم در موارد بعدی به سادگی اعتماد خواهند کرد؟ پاسخگویی ضرر و زیان وارده به صنایع لبنی کشور و شاغلین در این عرصه را چه کسی خواهد داد؟؟
شایسته است رسانه ضمن اهتمام جدی به سلامت غذایی مردم و امنیت روانی آنها؛ نسبت به انتخاب مجریان مجرب، متخصص و اهل مطالعه و همچنین طرف های صلاحیت دار جهت گفتگو و مصاحبه اقدام نماید.

 
🔁ارتباط با من: @y_jaafari 
❇️(اگر می پسندید، با دیگران به اشتراک بگذارید) 
t.me/yousef_jaafari